Nagtuo ko nga ang tanan nga nag-inom og whisky adunay ingon nga kasinatian: sa una nakong pagsulod sa kalibutan sa whisky, nag-atubang ako sa usa ka halapad nga dagat sa whisky, ug wala ko kahibalo kung asa magsugod. dalugdog”.
Pananglitan, ang whisky mahal nga paliton, ug sa imong pagpalit niini, imong makita nga dili ka ganahan niini, o bisan ang mga luha natuk-an sa imong pag-inom niini. Adunay dili maihap nga mga pananglitan niini. makapalong usab sa iyang gugma sa whisky.
Gusto ka ba nga mopalit og whisky sa daghang mga dolyar?
Alang sa among mga trabahante, sa sinugdanan, gusto gyud namo nga sulayan ang mga whisky nga adunay mas ubos nga presyo kutob sa mahimo, sama sa Red Square, White Jimmie, Jack Daniels Black Label, ug uban pa. Makasugod kami sa pipila ka dosena nga yuan, nga makapahinam kaayo.
Kung para makadaginot sa budget, dili problema ang pag-inom ani, pero kung para ma kultivate ang atong interes sa whisky, kinahanglan ta mupalit ug maayo, huna-hunaa lang, pasagdi ang higala nga dili anad sa pag-inom og whisky/spirit. moabut Pag-inom niini nga mga whiskey, dugang pa sa pagbati nga "lig-on" ug "nagdali", ako nahadlok nga kini lisud nga mobati sa bisan unsa nga lain nga mga lami.
Sa kinatibuk-an, kini nga matang sa whisky nga sobra ra ka "entry-level" lagmit nga hinungdan sa pagbati sa hilaw nga bino ug pagkahilo sa alkohol tungod sa dili igo nga panahon sa pagkatigulang, ug ang kinatibuk-ang balanse medyo dili maayo. Bisan tuod adunay mga Irish nga whiskey (sama sa Tullamore), nga "limpyo" ug "balanse" human sa triple distillation, mas daghan niini mao ang Jack Daniel's Black Label, nga bagis kaayo ug aso. Mahinungdanon" ubos nga mga tuig.
Sa partikular, nahinumdom ko nga nakita kaniadto nga ang pipila ka mga higala misulod sa gahong tungod kay ang "dagko nga mga lalaki" miingon kung unsa ka dato ang lami sa whisky. Tungod kay adunay daghang mga prutas ug mga panam-is sa lainlaing mga pagribyu sa bino, sila nasayop sa paghunahuna nga ang whisky "fruit wine" kaayo, samtang hingpit nga wala magtagad sa kamatuoran nga kini usa ka espiritu nga adunay alkohol nga sulod sa 40 o labaw pa.
Hunahunaa lang ang paghupot niini nga mga gilauman, pag-abli sa usa ka botelya nga pula nga square, ug walay bunga sa usa ka mouthful, kini tanan aso, ug sa dalan, ikaw usab nahadlok sa kalig-on sa mga espiritu, ug adunay usa ka dako nga kalagmitan nga. direkta ka nga madani sa pag-undang.
Nagkinahanglan kini og pipila ka panahon aron makatilaw sa lami. Kon maanad na kita sa pag-inom, natural nga makakat-on kita kon unsaon pag-“filter” ang lami sa alkohol aron “matagamtaman” ang maong mga lami, apan sa sinugdanan, ang atong pagtagad sagad hingpit nga masuhop sa alkohol. Sa tinuod lang, ang barato nga mga bino mas uga sa lawas ug mahimong lisud nga isulod, ang fruity nga kahumot mas gipugngan, ug mas lisud ang pagkuha sa positibo nga feedback nga "Ako miinom niining lamian nga lami".
Gusto ba nimong sulayan ang kusog sa baril?
Bisan kung ang whisky nga kusog sa baril mao ang paborito sa daghang mga mahiligon, ako mismo naghunahuna nga ang kusog sa baril usa ka bino nga adunay klaro kaayo nga personalidad, ug dili girekomenda alang sa Xiaobai nga sulayan kini nga dali.
Ang kusog sa cask nagtumong sa whisky nga adunay kusog nga alkohol sa orihinal nga baril. Kini nga matang sa whisky nahuman sa oak barrels human sa pagkahamtong, nga walay dilution sa tubig, kini direkta nga binotelyang adunay alkohol nga kusog sa baril. Tungod sa taas nga sulod sa alkohol niini, ang kahumot sa bino mahimong mas grabe, nga gipangita pag-ayo sa tanan.
Kuhaa ang maayong pagkadawat nga Springbank Genting 12-anyos nga kusog sa baril isip usa ka pananglitan. Ang alkohol nga sulod niini nga mga 55% naghatag niini og usa ka hapsay nga creamy ug fruity nga lami, ug kini usab adunay maayo nga malumo nga aso sa peat. balanse. Bisan pa, ang labi ka taas nga sulud sa alkohol makapakunhod usab sa kasayon sa pag-inom sa whisky, nga nagdala sa usa ka mas taas nga "threshold", nga dili kaayo mahigalaon sa Xiaobai.
Dugang pa, kung ang sistema sa pagtilaw sa whisky wala pa matukod, mahimo nga dili kini makaila sa daghang mga maliputon nga lami sa usa ka higayon.
Kung nahimamat nimo ang usa ka higala nga interesado sa whisky sa peat ug pilion ang 10 ka tuig nga kusog sa baril ni Laphroaig, ang personalidad klaro, ug ang lig-on nga lami sa pit pinaagi sa taas nga kusog sa baril sa alkohol, ang imong dila mahimong maapektuhan sa kusog nga lami sa pit Ug gipugngan sa ang pagpukaw sa taas nga alkohol mismo, imposible nga mailhan ang layering sa baho sa peat.
Gusto ka ba nga mopalit og usa ka "ilado" nga mahal nga bino?
Tungod kay dili girekomenda ang pagpalit sa whisky nga barato ra kaayo, mahimo ba ako makapalit usa ka ilado nga mahal nga bino?
Sa kini nga isyu, kung ang imong mga pondo medyo abunda, nan kini siyempre walay problema, apan kung ang imong pinansyal nga sitwasyon dili motugot kanimo sa pagpalit ug pagpalit nga walay bisan unsa nga pagduhaduha, nan kinahanglan nimo nga hunahunaon pag-ayo kini nga isyu.
Ang ubang mga mahal nga bino hilabihan ka hamis sa baba, ug mahimong mahubog gikan sa "taas nga vintage" niini bisan unsa nga grado. Apan adunay pipila ka mahal nga mga bino nga gihigugma sa mga tawo tungod sa ilang talagsaon nga mga lami, o tungod kay kini apil ug lainlain. Sama sa nahisgotan na kaniadto, alang sa Xiaobai, ang lebel sa paglukso mahimong sobra ra kaayo, ug imposible nga mailhan ang usa ka sinagol nga bino nga adunay taas nga vintage/well-mixed nga bino.
Ang laing rason mao nga si Xiaobai dili makahimo sa paghukom nga maayo sa lebel sa premium, ug mas lagmit nga mopalit sa mga impulse buys human makita ang mga resulta sa marketing tungod kay wala siya masayud sa "presyo" nga kini nga mga bino "kinahanglan adunay."
Dugang pa, tungod kay kini usa ka pamilyar nga bino, ang Xiaobai mas lagmit nga mosalig pag-ayo sa pagtimbang-timbang sa uban. Bisan kung ang mga pagtimbang-timbang sa daghang mga higala ni Wei medyo katuyoan, apan sa katapusan nga pagtuki, kini mga suhetibo nga mga komento. Bisan unsa nga whisky, pagkahuman sa pag-inom niini nga personal mahibal-an nimo kung kini angay ba kanimo.
Kung maminaw ka sa gisulti sa tanan, paggasto og daghang salapi sa usa ka mahal nga botelya, ug nahibal-an nga dili ka kaayo kontento kung maghigop ka, nan kini nga pagbati sa pagkawala mahimong usa ka babag sa pagpalit usa ka botelya nga whisky.
Gusto nga mosulay sa pagpaambit sa mga botelya?
Taliwala sa mga mahigugmaon sa whisky, daghang mga tawo ang mosulay sa pagpaambit sa mga botelya. Angay ba kini alang sa Xiaobai?
Dinhi, ako personal nga naghunahuna nga kini magamit. Human sa tanan, kini nagkinahanglan og taas nga panahon sa pag-inom sa tibuok botelya sa bino. Kung makasugat ka og butang nga dili mohaum sa imong lami, magdugay pa. Kung atong pilion nga ipaambit ang botelya, magkinahanglan kita og gamay nga kapital sa pagsugod, ug bisan pa kon magtunob kita sa dalugdog, dili kita mobati og kaguol.
Ilabi na kadtong mga ilado nga mahal kaayo nga mga bino nga gihisgutan sa ibabaw, kung gibati nimo nga "kay wala pa ako makainom sa mga ngalan ug klase sa mga bino nga pamilyar sa mga lumalabay, mao nga maulaw ko nga moingon nga nagkat-on ako sa pag-inom. whisky”, unya nagtigom ko Human makaangkon ug pipila ka kahibalo sa whisky, lakaw ug usa ka botelya sa pagpaambit nga botelya, ug sinati sa imong kaugalingon kon kining taas nga presyo nga mga bino angay ba sa presyo, pila ka salapi ang gibayad alang sa brand marketing, ug unya ikaw mahibal-an kung kini nga bino takus ba o dili. Palita ang tibuok botelya.
Angay ba nakong biyaan kining distillery kon moinom ko og whisky nga dili nako ganahan?
Sa daghang mga kaso, ang daghang mga produkto sa linya sa produkto sa usa ka winery kanunay nga adunay kalabotan sa pipila nga "dugo", mao nga mahimo nga adunay daghang pagkaparehas sa lami. Bisan pa, ang usa ka winery mahimo usab nga adunay daghang lainlaing mga linya sa produkto, o lahi kaayo nga mga sangputanan tungod sa lainlaing mga ratios sa pagsagol nga gigamit.
Pananglitan, ang lami sa daghang mga linya sa produkto ubos sa Buchlady lahi kaayo.
Ang Laddie sama sa kolor sa botelya, gamay kaayo ug presko, ug bisan ang port charlotte ug octomore taas nga peat, ang taas nga grasa sa Portia ug ang peat sa nawong sa peat monster, lahi kaayo ang pagbati sa pagsulod.
Sa susama, Laphroaig 10 ka tuig ug Lore, bisan tuod sila makatilaw sa ilang relasyon sa dugo, apan ang pagbati nga gidala sa pagsulod mao ang hingpit nga lain-laing mga.
Mao nga ako personal nga nagsugyot nga ang mga higala dili mohunong sa usa ka winery tungod kay dili sila ganahan sa lami sa usa ka regular nga bino. Mahimo nimong hatagan kini og dugang nga mga oportunidad pinaagi sa pagpaambit sa mga botelya o mga sesyon sa pagtilaw, ug pagtratar niini uban ang mas bukas nga hunahuna, aron dili masipyat ang daghang nindot nga mga lami.
Sayon ba ang pagpalit ug peke nga whisky?
Ang tradisyonal nga peke nga mga bino kasagarang gipuno pag-usab sa tinuod nga mga botelya, o mga imitasyon sa mga label sa bino gikan sa sulod ngadto sa gawas. Sa personal, sa akong hunahuna ang sitwasyon sa peke nga bino mas maayo karon. Bisan tuod wala kini nagpasabot nga wala, apan ang pipila ka dagkong mga plataporma sa pagpamaligya sa whisky estrikto gihapon kaayo sa mga termino sa mga channel ug pagkamatinud-anon.
Apan aduna usay bag-ong limelight sa milabay nga duha ka tuig, nga mao, ang "pangisda sa gubot nga katubigan". Ang una nga nagdala sa gibug-aton mao ang pseudo-Japanese. Tungod sa mga probisyon sa Scottish nga balaod, ang single malt whiskey ma-export lamang human sa bottling, dili sa oak barrels o sa bulk, apan ang blended whiskey dili limitado niini, mao nga ang pipila ka distillery import Scottish o Canadian whisky. Whiskey sa kinabag-an, gisagol sa Japan ug binotelyang, o tigulang sa flavor cask, unya ibutang sa Japanese whiskey cap.
Unsa ang mainom sa mga Magsugod?
Sa personal, sa dihang nagsugod pa lang ta, makapili mig pipila ka basic single malt whiskeys nga gihatagan ug grado sa Wei friends para makasugod, sama sa light and floral Glenfiddich 15 years old, ug ang Balvenie 12 years old double barrels with rich dried. prutas, tam-is ug humot. Ang dato nga Dalmore 12 ka tuig, ug ang adunahan ug init nga bagyo sa Taisca.
Kining upat ka mga modelo hapsay kaayo, komportable nga mosulod, ug sa samang higayon barato, mao nga ako personal nga naghunahuna nga sila angayan kaayo alang sa mga nagsugod.
Ang unang tulo nabantog tungod sa ilang katam-is, kalumo, dato nga mga lut-od, ug dugay nga aftertaste. Bisan ang mga higala nga wala maanad sa pag-inom sa mga espiritu makaapresyar sa kadato ug kadali sa pag-inom niini.
Ang Tasca Storm mao ang representante sa aso nga whisky. Bisag medyo gahi ang paminaw sa aso nga peat, baho ni sa aso ug mga panakot, pero hamis kaayo ang entrada. Nagtuo ko nga sa imong pag-inom niini, imo dayon kining imnon. kasinatian.
Sa tinuud, sa daghang gisulti, ang labing hinungdanon nga butang alang sa bag-o nga whisky mao ang pagkat-on og dugang bahin sa whisky, pagpamati sa may kalabotan nga kasinatian sa ubang mga mahigugmaon sa whisky, ug adunay usa ka makanunayon ug maisugon nga kasingkasing sa pagsuhid (siyempre, kinahanglan ang pila ka salapi) , ang gitawag nga Ang umagad nga babaye sa daghang katuigan nahimong ugangang babaye. Ingon usa ka gamay nga puti, usa ka adlaw mahimo ka usa ka dako nga boss nga pamilyar sa whisky!
Nanghinaut ko nga usa ka malipayon nga ilimnon, cheers!
Oras sa pag-post: Nob-07-2022