Sa labi nga gidekorasyon nga restawran sa Kasadpan, ang usa ka maayo nga nagsul-ob og maayo nga mga kutsilyo ug mga tinidor, nagtan-aw sa maayo nga witter sa wit-gloves nga adunay usa ka matahum nga bino nga adunay madanihon nga kolor ...
NAHITABO SA TANAN NGA TUIG NGA NAHITABO? Sa higayon nga ang matahum nga bahin sa pag-abli sa botelya nawala, ingon nga ang kahimtang sa tibuuk nga talan-awon mawala. Kini tukma tungod niini nga ang mga tawo kanunay nga wala mahunahuna nga ang mga bino nga adunay mga pagsira sa cork kanunay nga labi ka maayo nga kalidad. Mao ba kini ang nahitabo? Unsa ang mga bentaha ug disbentaha sa mga stopper sa cork?
Ang cork stopper gihimo sa usa ka mabaga nga panit nga gitawag nga cork oak. Ang bug-os nga stopper sa cork direkta nga giputol ug gisumbag sa cork board aron makakuha usa ka kompleto nga tourk stopper, ingon man nabuak nga kahoy ug nabuak nga mga piraso. Ang stopper sa cork wala gihimo pinaagi sa pagputol ug pagsumbag sa tibuuk nga board sa cork, mahimo kini nga gihimo pinaagi sa pagkolekta sa nahabilin nga mga cork chips pagkahuman sa miaging pagputol ug pagkahuman sa pag-undang, pag-undang ug pagpilit ...
Usa sa mga bantugan nga bentaha sa cork mao nga gitugotan niini ang usa ka gamay nga oxygen nga hinay-hinay nga mosulod sa botelya sa bino, aron ang bino makahimo sa usa ka komplikado nga humot ug makatilaw alang sa mga alak nga adunay edad nga adunay edad nga potensyal. Sa pagkakaron, kadaghanan sa mga bino nga adunay lig-on nga potensyal sa pagkatigulang mopili nga mogamit usa ka gabon aron mabitik ang botelya. Sa kinatibuk-an, ang natural nga cork mao ang pinakauna nga tigpugong nga gigamit ingon usa ka stopper sa bino, ug kini ang labing kadaghan nga gigamit nga stopper sa bino.
Bisan pa, ang mga corks dili perpekto ug wala'y mga kakulangan, sama sa kontaminasyon sa TCA sa mga corks, nga usa ka dako nga problema. Sa pipila ka mga kaso, ang cork maghimo usa ka kemikal nga reaksyon aron makahimo usa ka sangkap nga gitawag nga "trichloranoanisisole (tca)". Kung ang sangkap sa TCA nakontak sa bino, ang baho nga gihimo dili kaayo makapahimuot, usa ka gamay nga susama sa damp. Ang baho sa mga basahan o karton, ug dili makuha kini. Usa ka Amerikano nga taster nga vino nga nakomento sa usa ka kabug-at sa kontaminasyon sa TCA: "Sa higayon nga mahimugso ka usa ka bino nga nahugawan sa TCA, dili nimo kini hikalimtan sa imong kinabuhi."
Ang polusyon sa TCA sa Cork usa ka dili malikayan nga depekto sa bino nga nabugkos nga bino (bisan kung gamay ra ang proporsyon, naa pa kini sa gamay nga kantidad); Sama sa ngano nga ang cork adunay kini nga sangkap, adunay usab lainlaing mga opinyon. Gituohan nga ang mga cork sa bino magdala pipila ka mga sangkap sa proseso sa disimpeksyon, ug dayon makatagbo sa mga bakterya ug fungi ug uban pang mga sangkap aron makagama sa trichloranoanisole (TCA).
Sa kinatibuk-an, ang mga corks maayo ug daotan alang sa packaging sa bino. Dili naton mahimo nga sulayan ang pag-hukom sa kalidad sa usa ka bino pinaagi sa kung kini nakabalot sa cork. Dili nimo mahibal-an hangtud ang baho sa bino nga gipabubo sa imong mga putot sa lami.
Post Oras: Jun-28-2022