Ang French winery namuhunan sa mga ubasan sa habagatang Inglatera aron makahimo og sparkling nga bino

Sumala sa mga taho sa langyaw nga media, nga naapektuhan sa pag-init sa klima, ang habagatang bahin sa UK labi nga angay alang sa pagpatubo sa mga ubas aron makahimo og bino. Sa pagkakaron, ang French wineries naglakip sa Taittinger ug Pommery, ug German nga higanteng bino nga si Henkell Freixenet namalit ug ubas sa habagatang England. Garden aron makagama ug sparkling wine.

Ang Taittinger sa rehiyon sa Champagne sa France maglunsad sa iyang unang British sparkling wine, Domaine Evremond, sa 2024, human sa pagpalit sa 250 ka ektarya nga yuta duol sa Faversham sa Kent, England, diin kini nagsugod sa pagtanum sa 2017. Grape.

Ang Pommery Winery nagpatubo og mga ubas sa 89 ka ektarya nga yuta nga gipalit niini sa Hampshire, England, ug ibaligya ang English nga mga bino sa 2023. Ang Henkell Freixenet sa Germany, ang pinakadako nga kompanya sa sparkling wine sa kalibutan, sa dili madugay makagama sa English sparkling nga bino sa Henkell Freixenet human makaangkon og 36 ektarya nga mga ubasan sa Borney estate sa West Sussex, England.

Ang ahente sa real estate sa Britanya nga si Nick Watson misulti sa British nga "Daily Mail", "Nahibal-an ko nga adunay daghang mga hamtong nga ubasan sa UK, ug ang mga wineries sa France miduol kanila aron tan-awon kung makapalit ba sila niini nga mga ubasan.

“Ang chalky nga mga yuta sa UK susama nianang sa Champagne region sa France. Ang mga balay sa Champagne sa France nangita usab nga makapalit ug yuta aron matanom ang mga ubasan. Kini usa ka uso nga magpadayon. Ang klima sa habagatang Inglatera parehas na karon sa klima sa Champagne sa 1980s ug 1990s. Parehas ang klima.” “Sukad niadto, ang klima sa France nahimong mas init, nga nagpasabot nga sila kinahanglang mag-ani ug ubas ug sayo. Kung sayo nga pag-ani, ang komplikado nga lami sa mga bino mahimong nipis ug nipis. Samtang sa UK, ang mga ubas mas dugay nga mahinog, aron makakuha ka labi ka komplikado ug dato nga mga lami.

Nagkadaghan ang mga wineries nga nagpakita sa UK. Ang British Wine Institute nagtagna nga sa 2040, ang tinuig nga produksiyon sa British nga bino moabot ug 40 ka milyong botelya. Gisultihan ni Brad Greatrix ang Daily Mail: "Kini usa ka kalipay nga nagkadaghan ang mga balay sa Champagne nga mitungha sa UK."