Kung unsaon paghimo nga mas lami ang bino, ania ang upat ka mga tip

Human mabotelya ang bino, dili kini static. Moagi kini sa proseso gikan sa batan-on→hingkod→pagkatigulang sa paglabay sa panahon. Ang kalidad niini nausab sa usa ka parabolic nga porma sama sa gipakita sa hulagway sa ibabaw. Duol sa ibabaw sa parabola mao ang panahon sa pag-inom sa bino.

Kung ang bino angay alang sa pag-inom, kini ba kahumot, lami o uban pang mga aspeto, ang tanan mas maayo.

Sa dihang milabay na ang panahon sa pag-inom, ang kalidad sa bino magsugod sa pagkunhod, uban sa huyang nga kahumot sa prutas ug luag nga tannins…

Sama nga kinahanglan nimo nga kontrolon ang kainit (temperatura) sa pagluto, kinahanglan nimo usab nga hatagan pagtagad ang temperatura sa pag-alagad sa bino. Ang parehas nga bino mahimong lahi kaayo sa lainlaing temperatura.
Pananglitan, kung ang temperatura taas kaayo, ang lami sa alkohol sa bino mahimong kusog kaayo, nga makapalagot sa lungag sa ilong ug makatabon sa ubang mga kahumot; kon ang temperatura ubos kaayo, ang kahumot sa bino dili ipagawas.

Ang paghinuktok nagpasabot nga ang bino nahigmata gikan sa iyang pagkatulog, nga naghimo sa kahumot sa bino nga mas grabe ug ang lami mas humok.
Ang panahon sa pagpahinumdum managlahi gikan sa bino ngadto sa bino. Sa kinatibuk-an, ang mga batan-on nga mga bino nahubsan sulod sa mga 2 ka oras, samtang ang mga tigulang nga mga bino naayo sulod sa tunga sa oras ngadto sa usa ka oras.
Kung dili nimo mahibal-an ang oras sa pagpahulay, mahimo nimong matilawan kini matag 15 minuto.

Ang paghinuktok nagpasabot nga ang bino nahigmata gikan sa iyang pagkatulog, nga naghimo sa kahumot sa bino nga mas grabe ug ang lami mas humok.
Ang panahon sa pagpahinumdum managlahi gikan sa bino ngadto sa bino. Sa kinatibuk-an, ang mga batan-on nga mga bino nahubsan sulod sa mga 2 ka oras, samtang ang mga tigulang nga mga bino naayo sulod sa tunga sa oras ngadto sa usa ka oras. Kung dili nimo matino ang oras sa pag-ayo, mahimo nimong matilawan kini matag 15 minutos.

Dugang pa, nahibal-an ko kung namatikdan ba nimo nga kung kanunay kami moinom og bino, kanunay kami dili puno sa baso.
Usa sa mga hinungdan niini mao ang pagtugot sa bino nga hingpit nga makontak sa hangin, hinayhinay nga mag-oxidize, ug mabusog sa tasa~

Ang kombinasyon sa pagkaon ug bino direktang makaapekto sa lami sa bino.
Sa paghatag sa usa ka negatibo nga panig-ingnan, ang usa ka bug-os-lawas nga pula nga bino nga gipares sa steamed seafood, ang mga tannin sa bino kusog nga nabangga sa seafood, nga nagdala sa usa ka dili maayo nga taya nga lami.

Ang sukaranan nga prinsipyo sa pagpares sa pagkaon ug bino mao ang "pula nga bino nga adunay pula nga karne, puti nga bino nga adunay puti nga karne", angay nga bino + angay nga pagkaon = kalipay sa tumoy sa dila.

Ang protina ug tambok sa karne makapahupay sa astringent nga pagbati sa tannin, samtang ang tannin motunaw sa tambok sa karne ug adunay epekto sa paghupay sa pagkamantika. Ang duha nagtinabangay sa usag usa ug nagpalambo sa lami sa usag usa.