mabangis nga sayo nga ubas
Ang kainit niining ting-init nagbukas sa mga mata sa daghang mga senior nga French winegrowers, kansang mga ubas sayo nga nahinog sa usa ka brutal nga paagi, nagpugos kanila sa pagsugod sa pagpamupo usa ka semana ngadto sa tulo ka semana sa sayo pa.
Si François Capdelayre, tsirman sa Dom Brial winery sa Baixa, Pyrénées-Orientales, miingon: “Kaming tanan medyo natingala nga ang mga ubas dali kaayong mahinog karon kay sa nangagi.”
Sama sa nasurpresa sa kadaghanan sama kang François Capdelayre, si Fabre, presidente sa Vignerons indépendants, nagsugod sa pagpamupo ug puti nga ubas niadtong Agosto 8, duha ka semana nga mas sayo kay sa miaging tuig.Ang kainit nagpadali sa ritmo sa pagtubo sa tanum ug nagpadayon sa pag-apektar sa mga ubasan niini sa Fitou, sa departamento sa Aude.
"Ang temperatura sa udto tali sa 36 ° C ug 37 ° C, ug ang temperatura sa gabii dili moubos sa 27 ° C."Gihulagway ni Fabre ang kasamtangang panahon nga wala pa mahitabo kaniadto.
“Sulod sa kapin sa 30 ka tuig, wala pa ako makasugod sa pagpanguha niadtong Agosto 9,” matod sa tigpananom nga si Jérôme Despey sa departamento sa Hérault.
mabangis nga sayo nga ubas
Ang kainit niining ting-init nagbukas sa mga mata sa daghang mga senior nga French winegrowers, kansang mga ubas sayo nga nahinog sa usa ka brutal nga paagi, nagpugos kanila sa pagsugod sa pagpamupo usa ka semana ngadto sa tulo ka semana sa sayo pa.
Si François Capdelayre, tsirman sa Dom Brial winery sa Baixa, Pyrénées-Orientales, miingon: “Kaming tanan medyo natingala nga ang mga ubas dali kaayong mahinog karon kay sa nangagi.”
Sama sa nasurpresa sa kadaghanan sama kang François Capdelayre, si Fabre, presidente sa Vignerons indépendants, nagsugod sa pagpamupo ug puti nga ubas niadtong Agosto 8, duha ka semana nga mas sayo kay sa miaging tuig.Ang kainit nagpadali sa ritmo sa pagtubo sa tanum ug nagpadayon sa pag-apektar sa mga ubasan niini sa Fitou, sa departamento sa Aude.
"Ang temperatura sa udto tali sa 36 ° C ug 37 ° C, ug ang temperatura sa gabii dili moubos sa 27 ° C."Gihulagway ni Fabre ang kasamtangang panahon nga wala pa mahitabo kaniadto.
“Sulod sa kapin sa 30 ka tuig, wala pa ako makasugod sa pagpanguha niadtong Agosto 9,” matod sa tigpananom nga si Jérôme Despey sa departamento sa Hérault.
Si Pierre Champetier gikan sa Ardèche miingon: “Kwarenta ka tuig kanhi, nagsugod pa lang mi sa pagpamupo mga Septiyembre 20. Kon ang paras kulang sa tubig, kini malaya ug mohunong sa pagtubo, unya mohunong sa paghatag ug sustansiya, ug kon ang temperatura molapas na sa 38 degrees Celsius , ang mga ubas. magsugod sa 'pagdilaab', pagkompromiso sa gidaghanon ug kalidad, ug ang kainit makapataas sa alkohol nga sulod ngadto sa lebel nga taas kaayo alang sa mga konsumidor."
Si Pierre Champetier miingon nga "makapasubo kaayo" nga ang pag-init sa klima naghimo sa sayo nga mga ubas nga mas komon.
Bisan pa, adunay pipila usab nga mga ubas nga wala makasugat sa problema sa sayo nga pagkahinog.Alang sa mga klase sa ubas nga naghimo sa Hérault nga pula nga bino, ang trabaho sa pagpamupo magsugod gihapon sa sayong bahin sa Septyembre sa miaging mga tuig, ug ang piho nga kahimtang magkalainlain sumala sa pag-ulan.
Paghulat sa rebound, paghulat sa ulan
Ang mga tag-iya sa ubasan naglaum alang sa usa ka mahait nga pag-uswag sa produksiyon sa ubas bisan pa sa kainit nga milamoy sa France, kung mag-ulan sa ikaduha nga bahin sa Agosto.
Matod ni Agreste, ang ahensya sa estadistika nga responsable sa pagtagna sa produksiyon sa bino sa Ministry of Agriculture, ang tanan nga ubasan sa tibuuk nga Pransya magsugod sa pagpamupo sayo ning tuiga.
Ang datos nga gipagawas kaniadtong Agosto 9 nagpakita nga si Agreste naglaum nga ang produksiyon tali sa 4.26 bilyon ug 4.56 bilyon nga litro karong tuiga, katumbas sa usa ka mahait nga rebound nga 13% hangtod 21% pagkahuman sa dili maayo nga ani sa 2021. Kung kini nga mga numero makumpirma, mabawi sa France ang average sa miaging lima ka tuig.
"Bisan pa, kung ang hulaw inubanan sa taas nga temperatura magpadayon hangtod sa panahon sa pagpamupo sa ubas, mahimo’g makaapekto kini sa pag-uswag sa produksiyon."Mabinantayon nga mitudlo si Agreste.
Ang tag-iya sa ubasan ug presidente sa National Cognac Professional Association, si Villar miingon nga bisan kung ang katugnaw sa Abril ug ang ulan nga yelo sa Hunyo dili maayo alang sa pagpananom og ubas, limitado ang gilapdon.Sigurado ako nga adunay ulan pagkahuman sa Agosto 15, ug ang pagpanguha dili magsugod sa dili pa ang Septyembre 10 o 15.
Ang Burgundy nagpaabot usab sa pag-ulan.“Tungod sa huwaw ug kakuwang sa ulan, nakahukom ko nga i-postpone ang pag-ani sulod sa pipila ka adlaw.Ang 10mm nga tubig igo na.Ang sunod nga duha ka semana hinungdanon, ”miingon si Yu Bo, presidente sa Burgundy Vineyards Federation.
03 Pag-init sa kalibutan, hapit na makit-an ang mga bag-ong klase sa ubas
Ang French nga media nga "France24" nagtaho nga kaniadtong Agosto 2021, ang industriya sa bino sa Pransya nagporma usa ka nasudnon nga estratehiya aron mapanalipdan ang mga ubasan ug ang ilang mga lugar sa produksiyon, ug ang mga pagbag-o gilusad sa hinay-hinay sukad niadto.
Sa parehas nga oras, ang industriya sa bino adunay hinungdanon nga papel, pananglitan, sa 2021, ang kantidad sa pag-eksport sa French nga bino ug mga espiritu moabot sa 15.5 bilyon nga euro.
Si Natalie Orat, kinsa nagtuon sa mga epekto sa global warming sa mga ubasan sulod sa usa ka dekada, miingon: “Kinahanglan natong pahimuslan ang pagkadaiya sa mga klase sa ubas.Adunay mga 400 ka klase sa ubas sa France, apan un-tersiya lang niini ang gigamit.1. Ang kadaghanan sa mga klase sa ubas nakalimtan tungod kay ubos kaayo ang kita.Niining makasaysayanong mga matang, ang uban mahimong mas haum sa panahon sa umaabot nga mga tuig.“Ang uban, ilabina gikan sa kabukiran, mohamtong sa ulahi ug morag ilabinang makaagwanta sa hulaw .“
Sa Isère, si Nicolas Gonin nag-espesyalisar niining nakalimtan nga mga klase sa ubas."Kini nagtugot kanila sa pagkonektar sa lokal nga mga tradisyon ug paghimo og mga bino nga adunay tinuod nga kinaiya," alang kaniya, nga adunay duha ka mga benepisyo."Aron mapugngan ang pagbag-o sa klima, kinahanglan naton ibase ang tanan sa pagkalainlain.… Niining paagiha, magarantiya nato ang produksyon bisan sa katugnaw, hulaw ug init nga panahon.”
Si Gonin nakigtambayayong usab sa Pierre Galet (CAAPG), ang Alpine Vineyard Center, nga malampusong nakalista pag-usab sa 17 niini nga mga klase sa ubas ngadto sa National Register, usa ka gikinahanglan nga lakang alang sa pagtanom pag-usab niini nga mga matang.
"Ang laing kapilian mao ang pag-adto sa gawas sa nasud aron makit-an ang mga lahi sa ubas, labi na sa Mediteranyo," ingon ni Natalie."Niadtong 2009, ang Bordeaux nagtukod usa ka pagsulay nga ubasan nga adunay 52 nga klase sa ubas gikan sa France ug sa gawas sa nasud, labi na ang Spain ug Portugal aron masusi ang ilang potensyal."
Ang ikatulo nga kapilian mao ang hybrid nga mga klase, genetically modified sa lab aron mas makasugakod sa hulaw o katugnaw."Kini nga mga krus gihimo ingon nga bahin sa pagpugong sa sakit, ug ang panukiduki bahin sa pagbatok sa hulaw ug katugnaw limitado," ingon sa eksperto, labi na kung ang gasto.
Ang sumbanan sa industriya sa bino moagi sa lawom nga mga pagbag-o
Sa ubang dapit, ang mga tigpananom sa industriya sa bino nakahukom sa pag-usab sa sukod.Pananglitan, ang uban nagbag-o sa densidad sa ilang mga lote aron makunhuran ang panginahanglan sa tubig, ang uban naghunahuna sa paggamit sa giputli nga basura aron mapakaon ang ilang mga sistema sa irigasyon, ug ang pipila nga mga tigpananom nagbutang ug mga solar panel sa mga punoan sa ubas aron magpabilin ang mga punoan sa landong mahimo usab nga makamugna. kuryente.
“Mahimo sab nga ikonsiderar sa mga magtatanum nga ibalhin ang ilang mga plantasyon,” sugyot ni Natalie.“Samtang nag-init ang kalibutan, ang ubang mga rehiyon mahimong mas angay alang sa pagpananom og ubas.
Karon, aduna nay ginagmay nga indibidwal nga pagsulay sa Brittany o Haute France.Kung adunay pondo, ang umaabot nga tan-awon maayo alang sa sunod nga mga tuig, ”miingon si Laurent Odkin gikan sa French Institute of Vine and Wine (IFV).
Si Natalie mihinapos: “Pagka 2050, ang industriya sa bino nga nagtubo nga talan-awon mabag-o pag-ayo, depende sa mga resulta sa mga pagsulay nga gihimo karon sa tibuok nasod.Tingali ang Burgundy, nga naggamit lamang sa usa ka klase sa ubas karon, sa umaabot Daghang mga lahi ang mahimong magamit, ug sa ubang bag-ong mga lugar, mahimo naton makita ang bag-ong nagtubo nga mga lugar.
Oras sa pag-post: Sep-02-2022